喫茶.903（くまさん）
2024年11月02日
数か月前に新規オープンした喫茶店「喫茶.903（くまさん）」に行ってまいりました。
店舗探しをしていた時に、ここにしよう！といったところで様々な難関が立ちはだかり、残念ながら諦めていただくことになってしまった過去があります。
その節はご迷惑をお掛けしましたm(__)m
当時からオーナーご夫妻の人柄の良さが溢れており、弊社でテナントを借りていただいたお世話になった「Passo」さんと創業塾で同期だったことなど多くの繋がりもあり大変評判も良いことから、ずっと伺いたかったのですがやっと行けました。
場所は佐野駅近くの二条通りの一角。
目の前の通りは車が通れず、駐車場は近くに2台分あり、そこに駐車。
二条通りは「ぱっと二条プロジェクト」という町おこし？の民間プロジェクトの対象となっており、新規出店も重なり近年にぎわいを見せている場所です。
その一角にある店舗。
外観・店内は「カフェ」というよりも「喫茶」というワードがぴったりな”レトロエモい”空間でした。
メニューは食事から軽食・デザート・様々なドリンク（アルコールも数種類有り）まで、幅広い！
テイクアウトも可能◎
美味しいコーヒーなどのテイクアウトも人気のようです。
さて、初めての訪問だったので話題の看板メニュー
「くまさんのナポリタン」を注文。
そしてサラダセットにし、これまた話題の
「キャラメルチーズケーキ」。ずっと気になっていたので。
後はもちろんコーヒーも。
くまさんのナポリタン
まずはサラダから。
新鮮な野菜に、手作りのドレッシング。
・・・このドレッシング。バジルとたまねぎの風味でめちゃくちゃ美味しいです！
お話を聞くとやはり。お客様から販売のご要望が数多く上がっているのだとか。
そしてメインディッシュのナポリタン。
スキレットで提供され、ジュージュー音が鳴っており、見た目・匂い・音・味と五感を存分に刺激。
一言で感想を言うならば「え、ナポリタンってこんなに美味しい食べ物だったっけ？」
麺は太めでもちもち。
ソーセージがたっぷり入っており、味・食感ともに良いアクセント。
底の方はおこげが程良く付いておりまたまたこれもたまらない。
普段ナポリタンを食べる際は粉チーズを大量にかける派なのですが、すっかり忘れて完食してしまう位に美味しかったです。
そして「普通盛りで足りるかな？」と思いましたが結構ボリューミー。
オーナーさんいわく「私も外食する時はこの位食べたいな。と思うから」とのこと。人柄が現れていますね♪
キャラメルチーズケーキとコーヒー
そして食後のデザート&コーヒー。
一言。
衝撃です。
こんなに美味しいとは思いませんでした。
中がとろふわでとっても美味しいんです（語彙力）
この食感にするのがとても難しいらしく、3か月試行錯誤を繰り返し到達したらしいです。
一緒に添えられているクルミ？との相性も抜群でブラックコーヒーとのマリアージュも完璧。これ以上言うことありませんというレベルでした。（本当）
コーヒーももちろんとっても美味しく、量がまた多い。(笑)
サービス精神旺盛なオーナーさんなんです。
このキャラメルチーズケーキは友人への手土産や誕生日などでテイクアウト注文することが確定しました。
最後の最後まで余すことなく大満足でした。
他のメニューも是非食べてみたいところ。
皆様も是非、行ってみてください。
住 所：佐野市若松町663-48
電 話：0283-55-4971
定 休 日：木曜日と第2・第4日曜日
営 業 時 間：11:00～21:00
インスタグラム：kissa.903
